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Nonna Angelina e i sapori di una volta: le pizze di grano e di riso, segreti di famiglia svelati

CuriositàDi Aldo Olivieri2025-04-16Lascia un commento

In un angolo della cucina profumato di vaniglia e fiori d’arancio, c’è una donna (Nonna Angelina) che ancora oggi impasta, sorride e racconta storie mentre mescola con sapienza. Le sue mani conoscono ogni gesto della tradizione, tramandato da sua madre, e ogni ricetta ha il sapore autentico delle feste di una volta. Oggi ci regala…

Le Castagnelle Cilentane di Nonna Angelina. Ecco la ricetta.

CuriositàDi Aldo Olivieri2024-12-21Lascia un commento

C’è qualcosa di speciale nel trascorrere il tempo in cucina con una nonna. Non è solo una questione di imparare nuove ricette, ma un vero e proprio viaggio nel tempo, un tuffo nei profumi e nei sapori della tradizione. Le nonne sono custodi di una cultura gastronomica che rischierebbe di perdersi nel frenetico mondo moderno.…

Con il mio tour operator ti porto alla scoperta del Cilento più autentico, lontano dai soliti percorsi. Esperienze vere, luoghi mai visti prima.

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