La magia di Brumalia: Casal Velino festeggia tra degustazioni e spettacoli itineranti

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Casal Velino Capoluogo si prepara a tingersi di rosso per il weekend del 22, 23 e 24 novembre, accogliendo la terza edizione di Brumalia , l’antica festa del vino. Saranno tre giorni dedicati ai sapori cilentani e all’intrattenimento, con una novità molto attesa: l’apertura degli stand anche a pranzo nella giornata di domenica 24. L’evento,…

Cristian Santomauro: l’ultimo custode della pizza ammaccata apre il suo locale

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L’ammaccata è una ricetta che affonda le radici nella tradizione. Le ricette antiche hanno un fascino particolare, resistendo al passare del tempo come testimonianze di epoche trascorse e di sapori genuini. Custodi della memoria storica, ci ricordano che il progresso senza il legame con le tradizioni perde il suo significato. L’ammaccata, una pizza tipica del…