Ormai è diventato un appuntamento irrinunciabile per migliaia di appassionati di cucina genuina: Nonna Angelina ci regala un’altra delle sue ricette semplici, casalinghe e dal sapore autentico, proprio come quelle di una volta. E questa volta, al suo fianco, c’è anche il simpaticissimo Nonno Angelo, pronto a mettere le mani in pasta per prepararci dei biscotti alle mele deliziosi, fragranti e pronti in pochissimo tempo.

Biscotti alle mele: una ricetta genuina con pochi ingredienti

Se siete alla ricerca di una ricetta veloce per biscotti fatti in casa, dal profumo avvolgente e con tutto il gusto della tradizione, questa è quella giusta per voi. La ricetta dei biscotti alle mele di Nonna Angelina è l’ideale per la colazione, la merenda o un dolce spuntino pomeridiano. Perfetti anche per chi vuole offrire qualcosa di buono ai bambini senza ricorrere a merendine industriali.

Ecco gli ingredienti dei biscotti alle mele:

• 2 mele;
• 350 g;
• 100 g di zucchero;
• 1 cucchiaino di cannella in polvere;
• 1 bustina di lievito per dolci (tipo Pane degli Angeli);
• 2 uova intere;
• 100 g di burro morbido (lasciato fuori frigo);
• Zucchero a velo per guarnire.

Come preparare i biscotti alle mele con la ricetta di Nonna Angelina

1. Preparazione delle mele

Per prima cosa, sbucciate le mele e tagliatele a dadini piccoli. Nonna Angelina consiglia di scegliere mele mature e dolci, per ottenere un impasto più profumato e naturale. Se volete, potete spruzzare qualche goccia di limone per evitare che anneriscano.

2. L’impasto

In una ciotola capiente, mescolate le uova con lo zucchero, poi aggiungete il burro morbido e lavorate il tutto fino a ottenere un composto cremoso. Incorporate quindi la farina setacciata, la bustina di lievito e un cucchiaino di cannella. Quando l’impasto inizia a diventare consistente, aggiungete le mele a pezzetti e amalgamate bene.

3. Formatura e cottura

Con l’aiuto di due cucchiai o con le mani leggermente infarinate, formate delle palline di impasto e disponetele su una teglia rivestita di carta forno. Cuocete in forno statico preriscaldato a 170°C per circa 20 minuti, fino a quando i biscotti non risulteranno dorati.

4. Il tocco finale

Una volta sfornati e lasciati intiepidire, spolverate i vostri biscotti alle mele fatti in casa con dello zucchero a velo. Il profumo che si sprigionerà in cucina sarà irresistibile!

Biscotti alle mele: una ricetta senza tempo, amata da grandi e piccini

Il bello di questa ricetta di biscotti alle mele facili e veloci è che si adatta a tutti: è economica, non richiede attrezzi particolari, e soprattutto non contiene conservanti né additivi. È il dolce perfetto per chi ama i sapori semplici e autentici, quelli che sanno di casa e di affetto.

La coppia Nonna Angelina e Nonno Angelo, con la loro simpatia e la passione per la cucina tradizionale, ci ricordano che anche con pochi ingredienti si può fare magia. Basta un po’ di manualità, amore per le cose fatte in casa e voglia di condividere.

Perché provare subito questa ricetta?

• Ricetta facile e veloce, perfetta anche per chi ha poca esperienza in cucina.
• Dolce genuino, senza ingredienti artificiali.
• Ottimo modo per riutilizzare le mele mature in modo creativo.
• Ideale per colazione sana, merenda o snack fatto in casa.

Conclusione

Con questa nuova ricetta, Nonna Angelina ci regala un altro pezzo di tradizione culinaria, fatta di sapori autentici e gesti d’altri tempi. I biscotti alle mele con cannella sono un inno alla semplicità e alla bontà, ideali da gustare in compagnia di una tazza di tè o di un buon caffè.

Seguite l’esempio di Nonna Angelina e Nonno Angelo: mettete le mani in pasta e lasciatevi trasportare dal profumo irresistibile dei biscotti appena sfornati. Il risultato? Un dolce abbraccio che sa di casa.

Se volete, potete visionare il video che ho realizzato. CLICCA QUI